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Producción en sistemas hidropónicos
septiembre 3, 2021, 8:00 am - 5:00 pm
$4,000
Presentación:
En los últimos años, por variaciones de clima y de mercados, los cultivos hortícolas y ornamentales han experimentado una tendencia de producción fuera de estación, diferente a la que tradicionalmente se obtiene a campo abierto. Tendencia que ha creado la necesidad de usar nuevos sistemas de producción de cultivos con la finalidad de obtener altos rendimientos y de mejor calidad. La producción con este nuevo enfoque se le conoce como Agricultura Protegida.
Dentro de las técnicas más efectivas que se emplean en la Agricultura Protegida se encuentra la hidroponía o también llamada técnica de cultivo sin suelo, en la cual se hace crecer plantas con o sin sustrato (arena, fibra de coco, tezontle, espuma de poliuretano, etc.) que solo sirve de sostén para las raíces. El aporte nutrimental que hace crecer a la planta se lleva a cabo con una solución de nutrimentos que se suministra continuamente a través del riego.
Objetivo:
- Al finalizar el curso el participante será capaz de aplicar los conocimientos y principios básicos para entender y manejar las distintas modalidades de los sistemas hidropónicos y adquirir las habilidades para identificar los sustratos de cultivo y preparar soluciones nutritivas óptimas para cultivos hidropónicos.
Temática:
- INTRODUCCIÓN A LA HIDROPONIA
- Antecedentes de la Hidroponía
- ¿Qué es la hidroponía?
- Ventajas y desventajas de la hidroponía
- Componentes de un sistema hidropónico
- Métodos de cultivo en hidroponía
- Sistemas en agregados (sustratos)
- Sistemas en solución (NFT, NGS, HP)
- FACTORES AMBIENTALES
- Temperatura
- Humedad Relativa
- Radiación
- CO2
- NUTRICION Y SOLUCION NUTRITIVA
- Principios de nutrición vegetal
- Nutrimentos y sus funciones
- Cálculo de soluciones nutritivas
- Fuentes de los nutrimentos
- Cálculo de soluciones nutritivas
- Soluciones nutritivas directas
- Soluciones madre o concentradas
- SUSTRATOS DE CULTIVO
- Características físicas
- Características químicas
- Tipos de sustratos usados en México
- SISTEMA DE RIEGO
- Componentes de un sistema de riego localizado
- Manejo del riego en sistemas hidropónicos
- PRINCIPALES CULTIVOS HIDROPÓNICOS
- Jitomate, lechuga, pepino, pimiento
- Requerimientos nutricionales
- Requerimientos hídricos
- Requerimientos ambientales
- Requerimientos de sustratos
- Prácticas culturales
- Control de plagas y enfermedades
- PRÁCTICAS
- Visita a invernaderos con sistemas hidropónicos
- Preparación y siembra de almácigos
- Fertilizantes y preparación de soluciones nutritivas
- Prácticas culturales desarrolladas en cultivos bajo el desarrollo de Sistemas Hidropónicos.
DATOS DE CONTACTO
Teléfono
595 952 15 00 Ext. 1778 y 1693
Correo electrónico
capacitacion.cec@chapingo.mx