Ser capaces de elaborar productos lácteos naturales; que cumplan con los estándares de calidad establecidos en las normas mexicanas y poder aprovechar de manera eficiente la producción de leche de las zonas productoras, mejorando las condiciones económicas y de vida de su organización, familia y de manera personal.

El curso tiene una duración de 8 horas

TEMARIO

1. Experiencia previa en la elaboración de productos lácteos.
2. Posibles soluciones a problemas de producción de leche.
3. Aprovechamiento de los recursos disponibles (leche) para mejorar el nivel económico, creas fuentes de empleo y bienestar familiar.
4. Aprovecharemos los materiales y utensilios de la región como una primera etapa de capacitación.

Horario: El horario será sabatino de 9:00 a 17:00

Correo electrónico capacitacion.cec@chapingo.mx
Teléfono 595 952 15 00 Ext. 1778 y 1693
Encargado del área:

Los pagos se deberán realizar previa confirmación de impartición de cursos.

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