• Ser capaces de elaborar productos cárnicos naturales, en este caso Queso de puerco.
• Poder aprovechar de manera más eficiente la producción de cerdo.
• Concientizar a los participantes del aprovechamiento integral de los recursos naturales.
• Incrementar el valor agregado de la producción de cerdo y demás especies.
• Incrementar su nivel competitivo ante una oferta de empleo en empresas de productos cárnicos.

El curso tiene una duración de 8 horas

Fechas: Los sábados

Horario: El horario será sabatino de 9:00 a 17:00

Correo electrónico capacitacion.cec@chapingo.mx
Teléfono 595 952 15 00 Ext. 1778 y 1693
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