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SUMMARY:Elaboración de productos Lácteos
DESCRIPTION:¿Te interesa este curso?\n			[el_modal_popup modal_id=»el_modal_popup_module_3″ trigger_button_text=»DÓNDE PAGAR » show_footer=»off» modal_custom_margin=»||||false|false» _builder_version=»4.14.7″ _module_preset=»default» custom_trigger_button=»on» trigger_button_text_size=»15px» trigger_button_text_color=»#FFFFFF» trigger_button_bg_color=»#f99e31″ trigger_button_border_color=»#f99e31″ trigger_button_border_radius=»5px» trigger_button_font=»|600|||||||» text_orientation=»center» custom_margin=»2vw||0vw||false|false» locked=»off» global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content»] \nLos pagos se deberán realizar previa confirmación de impartición de cursos. \nCuenta 65501084813Banco SantanderCuenta Clabe 014180655010848131A nombre de Universidad Auntónoma Chapingo \nAl realizar tu pago (depósito en ventanilla\, transferencia electrónica o depósito en cajero)\, favor de notificar y hacer llegar al área correspondiente\, el respectivo comprobante de depósito vía electrónica. Guardar la ficha original de tu pago para cualquier duda o aclaración. \n[/el_modal_popup][el_modal_popup modal_id=»el_modal_popup_module_3″ trigger_button_text=»VER TRÍPTICO» show_footer=»off» modal_custom_margin=»||||false|false» _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_trigger_button=»on» trigger_button_text_size=»15px» trigger_button_text_color=»#FFFFFF» trigger_button_bg_color=»#f99e31″ trigger_button_border_color=»#f99e31″ trigger_button_border_radius=»5px» trigger_button_font=»|600|||||||» text_orientation=»center» custom_margin=»2vw||0vw||false|false» hover_enabled=»0″ locked=»off» global_colors_info=»{}» theme_builder_area=»post_content» sticky_enabled=»0″] \nLos pagos se deberán realizar previa confirmación de impartición de cursos. \nCuenta 65501084813Banco SantanderCuenta Clabe 014180655010848131A nombre de Universidad Auntónoma Chapingo \nAl realizar tu pago (depósito en ventanilla\, transferencia electrónica o depósito en cajero)\, favor de notificar y hacer llegar al área correspondiente\, el respectivo comprobante de depósito vía electrónica. Guardar la ficha original de tu pago para cualquier duda o aclaración. \n[/el_modal_popup]\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Presentación:\nLa importancia de este tipo de cursos es que el productor ganadero le dé un valor agregado a su producto\, con la elaboración de derivados de la leche y que no solo sea el queso tradicional el que los productores o sus esposas elaboren\, sino que dominen las técnicas en la elaboración de queso panela\, queso botanero\, quesillo (queso Oaxaca) y yogurt. \nEl aprovechamiento de la leche de los productores\, en sus distintos productos como son: queso panela\, quesillo (queso Oaxaca)\, queso botanero\, queso manchego\, queso doble crema\, yogurt\, dulces de leche\, rompope\, cajeta y demás derivados lácteos\, permitirá diversificar su alimentación\, incrementar sus ingresos\, disminuir enfermedades y niveles de desnutrición\, mayor arraigo de la población y un vínculo más estrecho de comunicación y relación entre las personas y las familias. \nEste tipo de cursos a productores y población en general creará las sinergias necesarias para lograr un desarrollo integral rural sustentable en esta y todas las regiones de nuestro país y sin duda alguna ayudan a actualizar\, reforzar y hasta compartir los conocimientos que ya se poseen. \nObjetivo:\n\nAl finalizar el curso el participante será capaz elaborar productos lácteos naturales; que cumplan con los estándares de calidad establecidos en las normas mexicanas y poder aprovechar de manera eficiente la producción de leche en la zona\, mejorando las condiciones económicas y de vida de su organización\, familia y de manera personal.\n\nTemática:\n\nPresentación\nMarco teórico\nElaboración de queso panela\nElaboración de queso botanero\nElaboración de queso ranchero-fresco\nElaboración de queso Oaxaca (de hebra)\nElaboración de yogurt aflanado\nRetroalimentación\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				DATOS DE CONTACTO \n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n						Teléfono\n						595 952 15 00 Ext. 1778 y 1693 \n					\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n					l\n					\n						Registro previo\n						Presiona aquí \n					\n				\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					\n					\n						Correo electrónico\n						capacitacion.cec@chapingo.mx
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