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Esquema comercial para la exportación de la miel de abeja

noviembre 22, 2021, 9:00 am - diciembre 3, 2021, 1:00 pm

$3,600

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Q

Los pagos se deberán realizar previa confirmación de impartición de cursos.

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A nombre de Universidad Auntónoma Chapingo

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Presentación:

La apicultura en México tiene un alto valor social y económico (Contreras-Escareño et al., 2013) y es una de las principales actividades generadoras de divisas del sector pecuario del país (Magaña et al., 2017). De ella dependen aproximadamente 43 mil apicultores, que en conjunto poseen 2 millones de colmenas (SADER, 2020). México se ubica como el décimo país productor de miel (después de China, Turquía, Canadá, Argentina, Irán, Estados Unidos de América, Ucrania, India y Rusia) y séptimo exportador en el mundo (después de China, India, Argentina, Ucrania, Brasil y Alemania) (FAO-FAOSTAT, 2019). La producción media anual de miel de abeja en México entre 2010 a 2019 fue 58,414.0 t y el volumen de exportación durante el mismo periodo fue 33,782.0 t. Estos volúmenes de producción y exportación de miel de abeja generaron para México un ingreso promedio anual de 107.4 millones de dólares (FAO-FAOSTAT, 2019). Los principales destinos de la miel mexicana son Alemania, Estados Unidos de América, Reino Unido y Arabia Saudita. Más recientemente se ha estado promoviendo la comercialización de miel mexicana hacia nuevos destinos, dando como resultado la exportación a países no tradicionales como Bélgica, Japón y Colombia, entre otros (SADER, 2021).

Objetivo:

Al finalizar el curso, el participante será capaz de realizar la transferencia de conocimientos respecto a los esquemas de comercialización de la miel mexicana de abeja con fines de que los participantes puedan realizar procesos de exportación.

 

Temática:

  1. Importancia de la apicultura
  2. Trazabilidad y buenas prácticas de producción
  3. Producción de miel de calidad e inocua
  4. Esquema comercial de la miel de abeja
  5. Normas de calidad e inocuidad de miel de abeja para exportación

DATOS DE CONTACTO

Teléfono

595 952 15 00 Ext. 1778 y 1693

Correo electrónico

capacitacion.cec@chapingo.mx

Detalles

Comienza:
noviembre 22, 2021, 9:00 am
Finaliza:
diciembre 3, 2021, 1:00 pm
Precio:
$3,600
Categorías del Evento:
,
http://cec.chapingo.mx/

Organizador

Universidad Autónoma Chapingo
Ver la web Organizador

ENVIO DE EXPEDIENTE COMPLETO

de lunes a viernes de 8 am a 18 hrs

Centro de Educación Continua
Área de Titulación
Universidad Autónoma Chapingo

Con la finalidad de realizar la lectura de actas y juramento en este 2021, se solicita entreguen su expediente completo.
Fecha límite 15 de noviembre 2021
Nota: Favor de enviar las fotografías a la siguiente dirección: Centro de Educación Continua km. 38.5 carretera México Texcoco, CP 56227.

Con atención al Ing. Juan de Dios Reyes Chávez
Tel. 5959521500 Ext. 5966