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Esquema comercial para la exportación de la miel de abeja

noviembre 22, 2021, 9:00 am - diciembre 3, 2021, 1:00 pm

$3,600

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Q

Los pagos se deberán realizar previa confirmación de impartición de cursos.

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DATOS DE CONTACTO

Teléfono

595 952 15 00 Ext. 6010 y 6011

Correo electrónico

cevach@correo.chapingo.mx
amosquedac@chapingo.mx

Presentación:

La apicultura en México tiene un alto valor social y económico (Contreras-Escareño et al., 2013) y es una de las principales actividades generadoras de divisas del sector pecuario del país (Magaña et al., 2017). De ella dependen aproximadamente 43 mil apicultores, que en conjunto poseen 2 millones de colmenas (SADER, 2020). México se ubica como el décimo país productor de miel (después de China, Turquía, Canadá, Argentina, Irán, Estados Unidos de América, Ucrania, India y Rusia) y séptimo exportador en el mundo (después de China, India, Argentina, Ucrania, Brasil y Alemania) (FAO-FAOSTAT, 2019). La producción media anual de miel de abeja en México entre 2010 a 2019 fue 58,414.0 t y el volumen de exportación durante el mismo periodo fue 33,782.0 t. Estos volúmenes de producción y exportación de miel de abeja generaron para México un ingreso promedio anual de 107.4 millones de dólares (FAO-FAOSTAT, 2019). Los principales destinos de la miel mexicana son Alemania, Estados Unidos de América, Reino Unido y Arabia Saudita. Más recientemente se ha estado promoviendo la comercialización de miel mexicana hacia nuevos destinos, dando como resultado la exportación a países no tradicionales como Bélgica, Japón y Colombia, entre otros (SADER, 2021).

Objetivo:

Al finalizar el curso, el participante será capaz de realizar la transferencia de conocimientos respecto a los esquemas de comercialización de la miel mexicana de abeja con fines de que los participantes puedan realizar procesos de exportación.

 

Temática:

  1. Importancia de la apicultura
  2. Trazabilidad y buenas prácticas de producción
  3. Producción de miel de calidad e inocua
  4. Esquema comercial de la miel de abeja
  5. Normas de calidad e inocuidad de miel de abeja para exportación

DATOS DE CONTACTO

Teléfono

595 952 15 00 Ext. 1778 y 1693

Correo electrónico

capacitacion.cec@chapingo.mx

Detalles

Comienza:
noviembre 22, 2021, 9:00 am
Finaliza:
diciembre 3, 2021, 1:00 pm
Precio:
$3,600
Categorías del Evento:
,
http://cec.chapingo.mx/

Organizador

Universidad Autónoma Chapingo
Ver la web Organizador

A partir del 2 de agosto los costos para el trámite de la lectura de acta de titulación son:

$1,155.00 por concepto de examen profesional $490.00 por concepto de Revisión de Expediente

Nota: El CEC mantiene el costo de $575.00 por el concepto de Trámite de lectura de acta de titulación como un apoyo a los que se titulan por diplomado o seminario.